Autor: Redação Portal Minha Terra
Banco de dados acessível pela internet concentra informações sobre espécies nativas e um compilado de receitas derivadas desses alimentos. Quem está em busca de uma alimentação saudável recorre, comumente, a alimentos de origem vegetal. Muitas vezes, ele substituem ingredientes ou insumos industrializados, processados ou em conserva. O consumo de produtos naturais faz parte, inclusive, das orientações do Guia Alimentar para a População Brasileira, produzido pelo Ministério da Saúde. Para combinar hábitos saudáveis e alimentos saborosos, uma boa opção é consumir alimentos da flora brasileira e, agora, a população conta com uma ferramenta para conhecer as opções de cardápio disponíveis na vegetação…